요리12 연휴 간식 뭐해줄까? -토스트편- 연휴 간식 뭐해줄까? -토스트편- 오늘 한글날을 맞아 식구들이 모두 집에서 딩굴딩굴 하고 있는데요.ㅜㅜ 아침먹고 돌아서니 점심.점심 먹고 돌아서니 출출하다며 뭐 먹을게 없나 냉장고를 열었다 닫았다 하는 아이들을 위해 토스트를 만들어 봣어요.^^길거리표 토스트를 따라 해보려고 레시피를 찾아볼까 하다가 급한 맘에 그냥 제 마음대로 만들었답니다.ㅎ ㅎ 일단 토스트안에 넣을 속을 준비했는데요.계란 4개를 풀어주고 거기에 아삭아삭 식감을 위해 양배추와,당근을 다지듯 잘게 썰어 넣어주고 햄을 좋아하는 아이들을 위해 햄은 약간 크게 숭덩 숭덩 대충 썰어넣어줬어요. 요렇게 해놓으니 막둥이 아들이 재밌다며 쉐킷쉐킷 막 저어주네요.ㅎ 막둥아들은 제가 음식할때 꼭 옆에서 이렇게 하나라도 도와주는데,정말 이럴땐 딸부럽지 않아.. 2018. 10. 9. 달콤한 고구마 맛있게 찌기! 달콤한 고구마 맛있게 찌기! 요즘 친정엄마가 주말마다 텃밭에서 농사?를 지으시는데요.^^취미로 시작하시더니 너무 재밌으시다고 수확의 기쁨을 함께 나누자며 고추,호박,고구마,감자 등등 계속 가져다 주시는 바람에 덕분에 잘 먹고 있습니다.다시한번 친정엄마께 감사드리며 오늘은 주말 간식으로 고구마를 쪄 봤는데요. 과자나 인스턴트식품에 길들여져 있는 아들들도 잘 먹어서 기분이 좋더라구요. 고구마는 지금처럼 찬바람 불기 시작할때 더 당기는 법인데요.다이어트와 건강에 좋다고 알려지면서 고구마의 인기와 가격이 동시에 올라간것 같아요.이런 고구마를 당분간 공짜로 먹을 수 있게 되서 너무 좋습니다.^^ 고구마의 효능에는 여러가지가 있는데요.그 중 제가 고구마를 즐겨 먹어야 하는 이유 중 하나가 변비예방인데요.고구마에는 .. 2018. 10. 6. 비오는 불금엔 뭐먹지? -두부김치와 막걸리편- 비오는 불금엔 뭐먹지? -두부김치와 막걸리편- 신나는 불금인데,태풍의 영향으로 비가 추적추적 내리기 시작하더니 제법 오더라구요.비가 오는 바람에 저녁찬거리를 사러 마트도 못들르고 집으로 바로 와서보니 뭐 해먹을만한 마땅한게 없더라구요.불금이라고 남편이 주안상을 차려달라 함이 분명한데,뭘 해야하나...고민하고 있는 그때 남편한테 문자가 왔어요.비도 오는데 막걸리한잔 어때?라구요.좋지~하고 답장을 보냈는데...남편 오기 30분전 냉장고를 뒤지기 시작했습니다.어서빨리 안주한개 정도는 만들어놔야 할텐데..하는 급한 맘으로 냉장고를 살피던중 된장찌개 끓일때 넣으려고 사다놓은 두부하나를 발견하고는 아!!두부김치!하고 안주가 딱 떠오르더라구요.막걸리 안주에도 딱이구요.ㅎ ㅎ 기쁜 맘에 서둘러 김장김치를 꺼내 대충 가.. 2018. 10. 6. 명절때 남은 나물로 비빔밥!아들이 엄지척 해줬어요.^^ 명절때 남은 나물로 비빔밥!아들이 엄지척 해줬어요.^^ 모처럼 한가로운 연휴....를 즐기고 싶지만 아침먹고 뒤돌아서니 또 점심이네요.ㅠㅠ 간단히 하고 싶은데 뭐 없을까?고민하다가 냉장고를 열었는데,종류별 나물이 들은 반찬통이 한가득 보이더라구요.순간!아!맞다! 하고 나물 비빔밥을 떠올렸습니다.하지만.....아들들이 좋아하지 않는 나물반찬들.몸에 좋은 채소들이지만 아이들 입맛에는 영~별로 인가봐요.하긴 저도 아이들 나이땐 나물같은 반찬엔 손도 안댔으니까요~그래도 포기할 수 없어 아이디어를 생각해 냈답니다.^^결국 아이들이 엄치척!맛있다는 칭찬까지 해줘서 얼마나 뿌듯한지 모르겠어용~^^그럼 지금부터 아이들에게 엄치척!을 받은 나물 비빔밥 레시피라고 할 수도 없는 레시피를 공개해 보겠습니다.^^ 먼저 비빔밥.. 2018. 10. 3. 이전 1 2 3 다음
