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비오는 불금엔 뭐먹지? -두부김치와 막걸리편- 비오는 불금엔 뭐먹지? -두부김치와 막걸리편- 신나는 불금인데,태풍의 영향으로 비가 추적추적 내리기 시작하더니 제법 오더라구요.비가 오는 바람에 저녁찬거리를 사러 마트도 못들르고 집으로 바로 와서보니 뭐 해먹을만한 마땅한게 없더라구요.불금이라고 남편이 주안상을 차려달라 함이 분명한데,뭘 해야하나...고민하고 있는 그때 남편한테 문자가 왔어요.비도 오는데 막걸리한잔 어때?라구요.좋지~하고 답장을 보냈는데...남편 오기 30분전 냉장고를 뒤지기 시작했습니다.어서빨리 안주한개 정도는 만들어놔야 할텐데..하는 급한 맘으로 냉장고를 살피던중 된장찌개 끓일때 넣으려고 사다놓은 두부하나를 발견하고는 아!!두부김치!하고 안주가 딱 떠오르더라구요.막걸리 안주에도 딱이구요.ㅎ ㅎ 기쁜 맘에 서둘러 김장김치를 꺼내 대충 가.. 2018. 10. 6.
명절때 남은 나물로 비빔밥!아들이 엄지척 해줬어요.^^ 명절때 남은 나물로 비빔밥!아들이 엄지척 해줬어요.^^ 모처럼 한가로운 연휴....를 즐기고 싶지만 아침먹고 뒤돌아서니 또 점심이네요.ㅠㅠ 간단히 하고 싶은데 뭐 없을까?고민하다가 냉장고를 열었는데,종류별 나물이 들은 반찬통이 한가득 보이더라구요.순간!아!맞다! 하고 나물 비빔밥을 떠올렸습니다.하지만.....아들들이 좋아하지 않는 나물반찬들.몸에 좋은 채소들이지만 아이들 입맛에는 영~별로 인가봐요.하긴 저도 아이들 나이땐 나물같은 반찬엔 손도 안댔으니까요~그래도 포기할 수 없어 아이디어를 생각해 냈답니다.^^결국 아이들이 엄치척!맛있다는 칭찬까지 해줘서 얼마나 뿌듯한지 모르겠어용~^^그럼 지금부터 아이들에게 엄치척!을 받은 나물 비빔밥 레시피라고 할 수도 없는 레시피를 공개해 보겠습니다.^^ 먼저 비빔밥.. 2018. 10. 3.
불금이 아니더라도 불금피자! 불금이 아니더라도 불금피자! 불금은 아니지만,연휴전날이라 불금같은 기분이 들어 밥하기가 싫어지더라구요.ㅎ ㅎ 저만...그런가요?...기숙사 생활하는 아들고 오고,막내아들도 피자를 먹고 싶어한다며 남편에게 저녁메뉴를 피자로 통보했는데,피자는 오랜만이라 그런지 단번에 OK를 받았답니당~^^주부들이 제일 좋아하는 말 중에 하나라고 하죠!"외식할까?...^^ 결혼 19년째인 저는 가끔 사랑한다는 말보다 더 달콤하게 들린답니다.ㅎㅎ슬픈 현실이죠.. 그렇다고 제가 밥도 잘 안하는 불량주부는 절대!네버! 아니랍니다.^^그렇다면... 피자를 어디다 주문해야되나 또 고민이 시작됐는데요.이렇다니까요.주부들은 저녁메뉴 고민을 매일하지만 이렇게 뭘 배달해 먹어도 또 고민해야 하니 머리가 아프네요.그래도 이정도 고민은 행복한 .. 2018. 10. 3.
가을 제철 음식으로 면역력 키우기 가을 제철 음식으로 면역력 키우기 쌀쌀한 가을 날씨에 면역력이 떨어져 건강이 약해지기 쉬운데요.출근길 아침 찬바람에 벌써부터 목이 칼칼한게 감기 기운도 느껴지는데요.우리몸의 면역력을 높이기 위해서는 제철 음식을 먹어주는게 좋다고 합니다.그렇다면 가을 제철 음식으로는 뭐가 있을까?궁금해지는데요.지금부터 과일 제철 음식들과 그 효능을 자세히 알아보겠습니다. 굴9월~12월이 제철인 굴은 '바다의 우유'라고 불릴만큼 칼슘과 비타민 등이 풍부하게 들어있는데요.굴은 9월~12월 사이에 지질,글리코겐 성분 함량이 높아져서 맛이 더해진다고 합니다.굴은 석화라고도 불리우는데,이 뜻은 돌이 핀 꽃이라고 합니다.굴에는 타우린 성분이 들어있어 콜레스테롤 수치를 낯추어 주고 혈액순환을 활발히 해 주는데 효능이 있어 고혈압등 성.. 2018. 10. 2.

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