신김치 활용법1 오늘 저녁은 뭐먹지? -김치목살찜 편- 오늘 저녁은 뭐먹지? -김치목살찜 편- 오늘은 뭘 먹어야 잘 먹었다고 소문이 날까?생각하다가 지난주 캠핑에서 구워먹다 남은 목살을 냉동실에 둔 기억이 나서 바로 이거다!싶었어요.^^만들어 놓으면 밥도둑이 따로 없는 김치목살찜 인데요.신김치에 목살을 넣고 만드는 김치찜인데 이것만 만들면 남편이 밥한공기 뚝딱이라며 참 좋아해요.그런데 마침 목살이 준비되어 있으니 따로 살 필요도 없고 오늘 저녁메뉴로 딱 이었어요.^^ 먼저 신김치 두포기를 끓일 냄비에 넣어주고 김치국물 두 국자를 부어주었어요. 그리고 목살 네장을 김치 사이사이에 하나씩 끼워 주었어요.이러면 고기에 간이 잘 베기 때문이예요. 그리고 그 위에 들기름을 한번 휘둘러 주었어요.들기름은 비린내나 냄새 제거에도 좋고 맛도 좋게 만들어 주니까요.~ 그리고.. 2018. 9. 19. 이전 1 다음